贵州省生物技术研究所(贵州省生物技术重点实验室、贵州省马铃薯研究所、贵州省食品加工研究所)成立于1984年，是贵州省农业科学院下属的一家全额拨款事业单位，以农业生物技术、食品加工为主攻方向，单位位于贵州省贵阳市花溪区贵州省农业科学院内。
主要从事农作物新品种选育，农作物、药用及其它植物细胞培养及组培快繁技术，药用植物有效成分萃取技术，农作物、动物及生物优异基因定位、转基因和开发利用应用基础研究，相关技术培训和咨询服务，主要开展马铃薯、甘薯、山药、牛大力等块根块茎类作物及食品加工研究工作。
现有在职职工72人，其中专业技术人员70人， ***1人，省管专家2人，省马铃薯产业技术体系首席科学家1人，千层次人才4人，正高级职称10人，副高级职称22人;博士11人，硕士45人(含在读博士9人)。
现有国家级和省级研发平台各3个：国家马铃薯改良中心贵州分中心、国家马铃薯产业技术体系贵阳试验站、国家甘薯产业技术体系贵阳试验站;贵州省农业生物技术重点实验室、贵州省马铃薯工程技术研究中心、贵州省甘薯工程技术研究中心。
近十年来，先后获贵州省科技进步一、二等奖各1项、省科技成果转化二等奖1项;获贵州省农业丰收一等奖1项;获神农中华农业科技奖三等奖1项;获贵州省“十一五”农业科技十大成就奖1项。审定新品种16个;出版专著5部;主译、参编/译专著4部;发表研究论文350余篇;申请植物新品种保护6个;制定发布技术规程22个;获国家发明专利授权18项。
